年末からお正月、新しい干支
Posted on December 28, 2022 by アルティメイトケータリング
2022年が終わり、2023年がはじまります。来年令和5年は卯（うさぎ）年です。十二支では４番目にあたります。暦では12年周期の十二支が有名ですが、実は干支は古代中国の思想・陰陽五行説からきているとされ、本来は十干と十二…続きを読む
クリスマスを満喫
Posted on December 21, 2022 by アルティメイトケータリング
今年のクリスマスは週末です。クリスマスイブは土曜日、クリスマスは日曜日、週末が休みの人には嬉しいですね。 今年は街にもクリスマスイルミネーションが戻ったり、クリスマスマーケットにたくさんの人が訪れるなど、12月の街は賑わ…続きを読む
納会というと
Posted on December 14, 2022 by アルティメイトケータリング
納会とは、その年の最後に行うしめくくりの会、と辞書にあります。 例年年末のニュースで東証の年末恒例の大納会について報道していますが、証券取引所では年末年始や土日祝日がお休み。年末には東京も大阪も著名なゲストを迎えて盛大に…続きを読む
2022年下半期の食トレンドふりかえり
Posted on December 7, 2022 by アルティメイトケータリング
もうあと少しで今年も終わり。この半年を振り返ると、コロナで厳しかった規制が緩和されたり、旅行の援助が再開されたりと世の中が動き出した感じでした。 3年ぶりのイベント、3年ぶりの海外、3年ぶりの忘年会など「3年ぶりの〇〇」…続きを読む
初めてのケータリング選び
Posted on November 30, 2022 by アルティメイトケータリング
あっという間に12月。忘年会やクリスマスパーティなどにケータリングを検討している人は多いのでは？ ここでは、初めての方がケータリングを選ぶポイントをご案内します。 まず、ケータリングとはデリバリー（仕出し）と違うというこ…続きを読む
新嘗祭と勤労感謝の日
Posted on November 23, 2022 by アルティメイトケータリング
11月23日は1年の最後の祝日。勤労感謝の日です。 戦後に制定された祝日で、元々は日本で伝統的に行われてきた新嘗祭という祭り事でした。 代々の天皇が穀物などの収穫に感謝し、自らも食するのだとか。今でも新嘗祭は宮中祭祀とし…続きを読む
今年の忘年会の準備は？
Posted on November 16, 2022 by アルティメイトケータリング
通常この時期は、忘年会の準備を始める幹事さんも多いと思いますが、ここ数年のコロナ禍で大規模な忘年会は開かない会社も多いのではないでしょうか。 飲み会が制限されたり、大人数での集まりを避けてきたここ数年を経て、今年は久しぶ…続きを読む
七五三の季節
Posted on November 9, 2022 by アルティメイトケータリング
11月に入り、秋も深まってきました。お子さんがいる方の中には七五三のお祝いを予定している方もいるのではないでしょうか。 七五三というのは名前のとおり、子どもが3歳、5歳、7歳になる節目の年に神社に参拝してお祝いするという…続きを読む
『ローストビーフ』のあるパーティ
Posted on November 2, 2022 by アルティメイトケータリング
赤身肉中心の牛肉にじっくりと火を通した『ローストビーフ』。肉本来の味わいが楽しめると人気のイギリス伝統料理です。 イギリスでは以前から日曜日の礼拝後に牛肉を焼いて食べていたことから、今でも日曜日の午後にはローストビーフを…続きを読む
間違いない料理プランといえば『ブルーダイヤモンド』
Posted on October 26, 2022 by アルティメイトケータリング
アルティメイトケータリングには14種類の料理プランのご用意があり、パーティの種類やご要望に合わせて選んでいただけます。 その中でもクオリティや量などいろいろな面で特に失敗できないパーティや会議、イベントなどにおすすめのケ…続きを読む