男性が多いセミナーや会議の後の懇親会に。
料理8品 お一人様￥2,550（税込）
料理8品+スタンダードドリンク付き お一人様￥4,100（税込）
フィンガーフードと大皿料理をバランス良く揃えたケータリングプランです。見た目にも鮮やかでスタイリッシュなお料理、シュリンプカクテルとチリコンカン丼や、通常オプションとなっている、3種類のポテトが楽しめる「ポテトパレード」の標準ラインナップにより、パーティーシーンを盛り上げてくれます。品数は多くはないですが、メインのチキンタジンと、じっくり煮込んだ自慢のスパイシーボロネーゼフッシーリで小腹も満たしてくれます。
- 料理内容
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- シーザーサラダ
- シュリンプカクテルショット
- 彩り鮮やか＆ヘルシー ベルペッパーのマリネ
- ミニでも本格メキシカン！チリコンカン丼
- パスティス デ バカリャウ（干し鱈のふわふわコロッケ）
- 鶏肉のレモンタジン
- じっくり煮込んだスパイシーボロネーゼ フッシーリ
- ポテトパレード
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シーザーサラダ
ロメインレタスとリーフレタスに、フレッシュなパルミジャーノレッジャーノとブラックペッパーをきかせ、ベーコンビッツとクルトンでアクセントをつけた、シンプルながら味わい深いサラダ。 -
シュリンプカクテルショット
シェリーヴィネガーとホースラディッシュをアクセントに、サワークリームとケチャップで仕上げたソースに海老をつけてお召し上がりいただきます。スターターとして最適の一品です。 -
彩り鮮やか＆ヘルシー ベルペッパーのマリネ
ベルペッパー本来の甘みと美味しさを味わってもらうためのシンプルな一皿です。心地よい酸味とケイパーの塩気が飲み物の種類を選ばず、またビュッフェテーブルも鮮やかに彩ってくれます。 -
ミニでも本格メキシカン！チリコンカン丼
数種類のスパイスを使って本場さながらの本格的なチリコンカンを、ターメリックライスと共に小さな丼に仕上げました。添えられたライムと一緒頬張れば、気分はすっかりメキシカン！ -
パスティス デ バカリャウ（干し鱈のふわふわコロッケ）
ポルトガル料理の人気メニュー。1晩かけて戻した干し鱈をじゃがいもと卵白で和えた、万人を問わず愛される、病みつきになる料理です。 -
鶏肉のレモンタジン
モロッコの定番料理のタジン。本場さながらのレシピながら、レモンとオリーブによってスパイスが苦手な方にも食べやすいと大好評の一皿です。 -
じっくり煮込んだスパイシーボロネーゼ フッシーリ
長時間煮込んだ本格的なボロネーゼの隠し味は、旨みが凝縮された塩気のきいたパンチェッタ。ソースがよくからむフッシーリと共にボロネーゼの旨みを楽しんでいただく一皿です。 -
ポテトパレード
パーティーをさらに盛り上げる3種類のフライドポテトをセットにしました。皮付きポテトをお好きなディップで食べる「サワースイートチリ＆アンチョビガーリック」、ハーブソルトとガーリックのきいた「トスカーナスタイルポテト」、形の違いで味の違いを楽しんでいただく「カーリーポテト」。
おすすめオプション※予算をそこまで上げずにお料理のグレードをアップしたい方に
シャルキュトリ
5種類の充実ピンチョスセット
ローストビーフ
あさりの旨みたっぷりパエリャ