2022年下半期の食トレンドふりかえり

Posted on December 7, 2022 by アルティメイトケータリング

もうあと少しで今年も終わり。
この半年を振り返ると、
コロナで厳しかった規制が緩和されたり、
旅行の援助が再開されたりと世の中が動き出した感じでした。

3年ぶりのイベント、
3年ぶりの海外、
3年ぶりの忘年会など「3年ぶりの〇〇」というニュースも見られました。
今年は3年ぶりに帰省の人もいるのでは？
マスクはしていても、
思い切り外で遊んだり、行きたいところに行けたりするのは嬉しいものです。

飲食店にも人が戻りはじめて、
一緒にご飯を食べたり、
飲んだりすることの良さを実感することもあります。
その一方店でのテイクアウトが定番になり、
お家でデリバリーやケータリングを
使ってパーティやちょっと贅沢をしたりする人も！

また共働き世帯が増え、
在宅で忙しく仕事をする人も多いこの頃、
お家で手軽に美味しいものを食べたいという要望も多いようです。
この下半期には、
簡単に調理できる冷凍食品に特化した専門店がオープンするという流れもあり、
食の多様性が進んでいます。
選べるというのはいいことですね。

来年はどんな食のニュースがあるか、
楽しみにしたいところです。

東京（新宿区、千代田区、中央区、港区などの東京23区をはじめとした東京都下）
横浜、千葉、埼玉のケータリングはおまかせください。