豊富な鍋料理〈西日本〉

Posted on January 25, 2023 by アルティメイトケータリング

寒い季節に嬉しい全国の美味しい鍋をご紹介します。今回は西日本編。 食い道楽の大阪には「はりはり鍋」という鍋があります。だし汁で鯨肉と水菜を炊いたシンプルな鍋です。また和歌山には、幻の魚といわれるクエが満喫できる「クエ鍋」…続きを読む