おうち時間

Posted on March 31, 2020 by アルティメイトケータリング

オリンピックの延期が決まり、企業の入社式も延期やリモートなど、
変更が相次いでいます。
ウイルス対策で自宅にいる時間が長くなって、
料理を作っている人も増えているようです。

自炊が多くなると、どうしても飽きてしまいがち。
レパートリーを増やせば、外食を控えたディナーも楽しいものになります。

例えば、アルティメイトケータリングで人気の春限定メニューから、
ちょっとアレンジすれば家でも楽しめそうなメニューをご紹介します。
「海老しんじょの春キャベツ包みトマトクリームソース」は
海老のうま味が凝縮したしんじょを、やわらかい春キャベツで包んで蒸した料理。海老、菜の花も添えて、クリーミーなソマトソースをかけたものです。

海老しんじょのかわりに、はんぺんやカニカマを使っても良さそうです。
一口大にすればオードブルにぴったり。
また和食派には「ちらし寿司」を。

いつものちらし寿司も器を変えるのもおすすめ。
大変な時期ですが、これも一つの機会。
おこもり生活を充実させてみませんか。

東京（新宿区、千代田区、中央区、港区などの東京２３区をはじめとした
東京都下）横浜、千葉、埼玉のケータリングはおまかせください。
オードブルや和食などお料理の注文、サービスのご相談はアルティメイトケータリングへ。