良いケータリング選びをしたいなら料理のクオリティを見極めよう！

Posted on March 30, 2016 by アルティメイトケータリング

東京や横浜には、料理のクオリティが高いケータリングが多いです。ホテル以上のクオリティの料理もあるので、選ぶのにも困るほどです。東京や横浜には、やはりオフィスが多いですね。また、セミナーも数多く開催されているので、ケータリングを利用してのアフターパーティーも多く行なわれています。

ケータリング選びのポイントは、価格の安さにかたよりがちですが、安さだけで選ぶと危険です。特に懇親会などでケータリング会社を利用する場合は、しっかりと、料理のクオリティも見極めるべきです。東京や横浜には、料理クオリティの高いお店がたくさんありますよね。東京や横浜には、ホテルもたくさんあるので、ホテル並み、またはホテル以上の味、盛り付けセンスでなければいけません。

また、どんなシチュエーション、どんな時間帯に行なわれる懇親会、アフターパーティーなのかで、選ぶ料理も変わります。利用シーンに合わせた料理を提供できるだけの実力を持ったケータリングでなければ、一流とは言えません。

例えば、会話を大切にした懇親会がいいのなら、一口サイズの料理がふさわしいですね。懇親を深めるための演出として、クッキングライブやローストビーフのライブカーヴィングなどもおすすめです。

そのような演出も含めて、利用シーンと予算に合ったクオリティの高い料理を提供してくれるケータリング会社を選びましょう。

アルティメイトケータリングでは、クオリティ高い料理、演出などのご要望にお応えするためにライブカーヴィングのローストビーフやライブでのパスタクッキングなどの演出をご用意しております。