2019年夏のシーズナルメニュー
Posted on May 10, 2019 by アルティメイトケータリング
初夏の風が気持ちのいい5月です！アルティメイトケータリング、2019年夏のシーズナルメニューが始まります。 今年も新作や人気の定番など、バラエティ豊かな3品が登場します。まずは夏の旬魚、「鱸（スズキ）の香草…続きを読む
ゴールデンウィークの過ごし方
Posted on April 26, 2019 by アルティメイトケータリング
今年は10連休のゴールデンウィーク。年号が変わるなど盛りだくさんになりそうです。海外に脱出する人、国内旅行を楽しむ人、近場でのんびりする人、家でまったりする人、はたまた仕事に励む人…それぞれだと思いますが、普段と違う10…続きを読む
講演会を成功させるには
Posted on April 19, 2019 by アルティメイトケータリング
講師を呼んでの講演会は、参加者数の読みがなかなか難しいもの。講師はもちろん、内容によって、会場によって、また当日の天気に左右されることもあります。タイトルの付け方でも来る方の客層が違うなど、気をつけたい点は多いですね。 …続きを読む
勝敗を分けるのはセミナーの後⁈
Posted on April 12, 2019 by アルティメイトケータリング
情報が氾濫する時代。情報を手に入れることは容易になりました。ただ情報が信頼できるのか、新しいかを見極めるのは難しいもの。そのためか最近細分化されたセミナーが目立ちます。そこに参加する人は、最新の有益な情報を手に入れたいと…続きを読む
研修後の懇談会のススメ
Posted on April 5, 2019 by アルティメイトケータリング
4月です。新年号も発表され、新しい時代に向けて、新たな気持ちで仕事を楽しんで行きたいものですね。 多くの会社で新年度が始まり、フレッシャーズの研修などが多くなる時期でもあります。最近はコンプライアンス、働き方改革…と昔に…続きを読む
桜咲く入社式
Posted on March 29, 2019 by アルティメイトケータリング
花冷えの中、桜咲く中で入社式を迎えられそうな今年の春。若者が減り続けている中、貴重な戦力と会社との繋がりを築いていきたいと、父兄席を設けたり、水族館の中で入社式！をするなど様々な取り組みをする会社もあるとか。今年は新入社…続きを読む
世界のケータリング事情
Posted on March 22, 2019 by アルティメイトケータリング
いまヘルシーフード旋風巻き起こるアメリカでは、日本の和食が、WASYOKUと形を変えて人気です。ケータリングにもその波は押し寄せているようで、ニューヨークやサンフランシスコなど、日系人も多くヘルシーフードに敏感なエリアで…続きを読む
ケータリングの認知度の高まり
Posted on March 15, 2019 by アルティメイトケータリング
中食という言葉を知っていますか？外食と内食（家で作って食べること）の間の中食は、外で買った出来合いのデリなどを家で食べること。このニーズが最近高まっています。時間がないけど、質の高いものが食べたい。落ち着ける場所で食べた…続きを読む
インスタ映えひなまつり
Posted on March 1, 2019 by アルティメイトケータリング
3月3日は桃の節句、ひなまつりです。元々は季節の変わり目の厄除けが始まりだったそうですが、いまは女の子のお祭り。インスタにはかわいらしいお人形、お花などがたくさん！着物姿やドレスを着た女の子の写真のなかに、かわいく着飾っ…続きを読む
検索キーワードから見る歓送迎会
Posted on February 22, 2019 by アルティメイトケータリング
レストラン予約の時、検索ワードとして多いのは何だと思いますか？ジャンルや流行のメニューはもちろんですが、意外と調べられているのが”個室”や”3時間”というワードだそうです。予約をするときは、プライベート感とゆったり感が大…続きを読む
