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2021年下半期を振り返る

Posted on December 1, 2021 by アルティメイトケータリング

今年もあと1ヶ月になりました。色々あった2021年ですが、皆さまにとってどんな年だったでしょうか。 食を取り巻く環境はだいぶ変わりました。外食を控えるシーンが増えるとこで、自宅で料理をする機会が増えたり、テイクアウトやデ…続きを読む

ローストビーフで華やかに

Posted on November 10, 2021 by アルティメイトケータリング

昔からパーティのごちそうとして根強い人気を誇るローストビーフ。 日本ではいつから食べられているかご存知ですか? 江戸時代の幕末に十五代将軍徳川慶喜が海外のゲストを迎え、 日本の権威を誇示した晩餐会で供されたとされ、 明治…続きを読む

忘年会の準備は11月から

Posted on October 20, 2021 by アルティメイトケータリング

あっという間に10月後半、今年もあと2ヶ月です。めっきり寒くなってきたこの時期に考えるのが、忘年会のことではないでしょうか。今年一年お世話になった方と、一緒に頑張ってきた仲間と、引っ張ってきてくれた上司や同僚と、嫌なこと…続きを読む

秋の味覚とドリンクがセットに!

Posted on October 6, 2021 by アルティメイトケータリング

この1年半、外食に規制がある日々が続いて、外で飲むお酒や食事の楽しさを改めて考えた方も多いのではないでしょうか? アルティメイトケータリングは、コロナ対策をしっかりしながらホテルやレストランレベルのお料理をお届けしており…続きを読む

ゲストをおもてなしする「アミューズ」

Posted on September 29, 2021 by アルティメイトケータリング

グルメの心を捉えてやまないフランス料理と和食。 どちらにもオードブル(前菜)の前に出される料理があるのを知っていますか? フランス料理では「アミューズ」、 和食では「突き出し」といい、同じような位置付けです。 「アミュー…続きを読む

1月の料理プランベスト5

Posted on January 24, 2020 by アルティメイトケータリング

毎月、アルティメイトケータリングのサイトには、人気プランのランキングが掲載されています。お客様のご希望に応じて選んでいただけるように、構成に工夫を凝らした14種類の料理プランから、今月のベスト5をお伝えしましょう。 1位…続きを読む

クリスマスに鶏の丸焼きはいかが?

Posted on December 20, 2019 by アルティメイトケータリング

クリスマスといえば、どんなごちそうが浮かびますか?鶏の丸焼きをイメージする人も多いのでは?でもレストランではなかなかお目にかかれないメニューですよね。 アルティメイトケータリングなら楽しむことができます。もし人数が集まっ…続きを読む

社内で気軽に納会

Posted on December 13, 2019 by アルティメイトケータリング

「若者を誘っても飲みにいかない」と嘆く上司が多いこの頃ですが、 ツイッターで「#忘年会スルー」というキーワードを見かけました。 とうとう年に一度の忘年会にも出なくなった、ということでしょうか。 12月は忘年会の他に納会も…続きを読む

令和はじめての忘年会は?

Posted on December 5, 2019 by アルティメイトケータリング

令和元年の下半期、振り返ってみるとたくさんの出来事がありました。 先日発表された新語・流行語大賞では、ラグビー日本代表のスローガン「One Team」が大賞を受賞。そしてかつてない台風による「計画運休」、増税で話題になっ…続きを読む

忘年会〜予約編〜

Posted on November 21, 2019 by アルティメイトケータリング

令和になった今年から、平成ではクリスマスイブイブ(?)にあった天皇誕生日が2月になりました。 週末にプライベートの忘年会をする人はちょっと残念ですが、毎日年末は仕事が忙しくて大変という人には、平日が増えたので朗報かもしれ…続きを読む

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