秋らしい会場装花もケータリングにおまかせ！

Posted on October 13, 2017 by アルティメイトケータリング

みなさんはケータリングというとどんなイメージですか？「フードとドリンクを持ってきて温かいものを温かくして食べられる」…という漠然としたイメージをお持ちの方も多いようです。これももちろん正解ですが、ケータリングには会社によ…続きを読む

「握り寿司」が人気のわけ

Posted on October 6, 2017 by アルティメイトケータリング

新米の季節です。この三連休、美味しいおにぎりを握ってお出かけしてみませんか？おにぎりを美味しく作るのって意外と難しいですよね。握り方もふわっと、しかも崩れにくくするのは大変。自分でやってみて初めて気づきました。ご飯の炊き…続きを読む

ハロウィンにはケータリングを！

Posted on September 29, 2017 by アルティメイトケータリング

皆さんハロウィンパーティをしたことはありますか？子ども達の間ではもう定番ですね。ハロウィンにはコスプレ（？）した子ども達の姿があちこちで見られます。でも最近は大人にも人気で、ハロウィンの市場規模はバレンタインを超えたとか…続きを読む

どうする？ケータリング選び

Posted on September 22, 2017 by アルティメイトケータリング

最近利用する人が増えているケータリング。ご自宅でのパーティから場所を貸し切っての大レセプションまで用途は様々です。サービスの詳細は様々で迷ってしまう人も多いようです。そんな時のケータリング選びのポイントをまとめました。 …続きを読む

鮭の名前、何個知っていますか？

Posted on September 15, 2017 by アルティメイトケータリング

秋は魚がおいしい時期。「秋鮭」なんて言葉もある鮭もそのひとつ。鮭は川で孵化して、海に向かい、外洋に出ます。アラスカの海まで回遊するなど、何年も旅をしたのち、秋、産卵の時期に川に帰って来ます。その時期の鮭は「アキアジ」とも…続きを読む

新人幹事さんへ　ケータリング選びのコツ

Posted on September 8, 2017 by アルティメイトケータリング

今日は初めてのケータリング選びをする幹事さんにオススメのポイントを3つお伝えします。社内の歓送迎会を任された新人や若手スタッフさん、ぜひチェックを！   1. 優先順位を決める 参加者全員が満足できる会を開くの…続きを読む

秋限定の「シーズナル」「シーズナルプラス」登場

Posted on September 1, 2017 by アルティメイトケータリング

まだ残暑も続きますが、暦の上ではもう秋。食欲の秋です！みなさんは秋の味覚は何が好きですか？旬の食材が楽しみな季節、アルティメイトケータリングから秋限定メニュー3品が登場しました。   まずは「秋鮭のオーブン焼き…続きを読む

おくずかけと秋の気配

Posted on August 18, 2017 by アルティメイトケータリング

仙台七夕まつりが終わって、お盆休みも終わると秋の気配。四季がある国でよかったなと思うこのごろです。今年はやませの影響か肌寒い日も多く「おくずかけ」を食べてほっこりしています。宮城出身ではない私スタッフは、「おくずかけ」と…続きを読む

パーティの人気メニューはどれ？

Posted on August 10, 2017 by アルティメイトケータリング

幹事さまからよく“どのプランが人気ですか？”とお問い合わせいただきます。アルティメイトケータリングのサイトには、人気ランキングを掲載していますが、会の主旨やゲストの傾向によっても変わりますよね。   とはいえ人…続きを読む

ふるさとの味、新発見！

Posted on August 4, 2017 by アルティメイトケータリング

8月です。子どもたちは夏休み満喫中、そして民族大移動のお盆休みがやってきます。田舎が遠いとお盆の帰省は“交通費が大変”“疲れる”なんて話を聞きますが、田舎がない人からは“帰るところがあるってうらやましい”という声も。地元…続きを読む