新人幹事さんへ　ケータリング選びのコツ

Posted on September 8, 2017 by アルティメイトケータリング

今日は初めてのケータリング選びをする幹事さんにオススメのポイントを3つお伝えします。社内の歓送迎会を任された新人や若手スタッフさん、ぜひチェックを！

1. 優先順位を決める
参加者全員が満足できる会を開くのは難しいもの。社内だと色々言って来る先輩もいるかもしれません。惑わされないように最初に譲れない条件を確認しつつ日程、予算、参加者人数を把握しておきましょう。

2. 中心人物を決める
まず会の主役、それから社内のキーマンの趣向を聞きましょう。ここで普段のコミュニケーションがものをいいます。嫌いな食べ物やアルコールの好みは要チェック。また、世の飲食店の多くは女性ウケを意識しています。それは女性が来ると男性も行きたくなるから（笑）。女性ウケを意識すると結果的に多くの人が参加してくれるでしょう。

3. サプライズを1つ決める
ちょっとしたサプライズが1つあれば会は引き締まります。例えばローストビーフのパフォーマンスやデザートビュッフェなどがあると、多少会の進行がたどたどしくても会場が自然と盛り上がります。

3つのポイントを押さえて素敵な歓迎会にしてくださいね。ご相談はアルティメイトケータリングへお気軽にどうぞ！

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