ゲストをおもてなしする「アミューズ」

Posted on September 29, 2021 by アルティメイトケータリング

グルメの心を捉えてやまないフランス料理と和食。 どちらにもオードブル（前菜）の前に出される料理があるのを知っていますか？ フランス料理では「アミューズ」、 和食では「突き出し」といい、同じような位置付けです。 「アミュー…続きを読む