東北の梅雨入りと季節の味

Posted on June 7, 2019 by アルティメイトケータリング

仙台にも梅雨がやってきました。梅雨が明ければ暑い夏。その前に家のことを済ませておいてもいいですね。例えばこの時期は昔から梅干しや、らっきょう、新しょうが、さんしょうなどを漬けますが、例えば梅干しにはクエン酸やリンゴ酸など…続きを読む