パーティに欠かせない『ローストビーフ 』

Posted on November 2, 2022 by アルティメイトケータリング

日本ではパーティメニューとしておなじみの『ローストビーフ』ですが、
イギリスの伝統的な料理です。

イギリスではその昔、
日曜日に教会に行った後に牛肉を焼いて食べる習慣があり、
今でもローストした牛肉とじゃがいもなどの付け合わせ野菜に、
肉汁から作るグレイビーソースを添えたサンデーローストと呼ばれる食事があるのだとか。

日曜日にはレストランやパブの限定メニューとして供される特別な料理です。
ローストビーフは日本でも特別感のある料理として親しまれ、
クリスマスや結婚パーティで人気のメインディッシュです。
赤身肉の多いローストビーフは脂が控えめで食べやすいこともあり、
幅広い世代に好まれています。

アルティメイトケータリングにもローストビーフがあり、
数々のオプショナルメニューの中でも人気です。
外は香ばしく、中はジューシーに仕上げたローストビーフは、
その場でカットしてサーブするので、
パーティの演出としても効果抜群！
通常の料理プランにあわせてオーダーいただけます。
詳しくはぜひお問い合わせください。

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