勤労感謝の日のいわれは?
Posted on November 23, 2018 by アルティメイトケータリング
1948年に制定された国民の祝日、勤労感謝の日。「勤労をたっとび、生産を祝い、
国民たがいに感謝しあう」という日だそうですが、もともとは国の祭日で、天皇がその年に収穫した穀物を天神地祇(てんじんちぎ)に勧め、自らも食する新嘗祭(にいなめさい)という祭事の日でした。稲の収穫を祝う日だったんですね。
実りの秋、ごはんを食べながら作ってくれた農家さんや、それを可能にした大地、水、太陽、微生物…に想いを馳せてみるのはいかがでしょう。
暦の上では立冬を迎え、本州にも初冠雪の知らせが届きました。日本の四季は私たちに季節のおいしいものを届けてくれます。
アルティメイトケータリングでは、今が旬の野菜を取り入れた逸品や、これから冬の寒さでおいしくなる魚や根菜を使った一味ちがうメニューなどを、皆さまのところにお届けします。詳しくは料理プランでご覧いただけます。
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