こんな手毬寿司食べたことない!?

Posted on May 19, 2017 by アルティメイトケータリング

先週からお届けしている夏の新作シーズナルメニュー。今回は第二弾は手毬寿司です。とはいえ、新しいおいしさを追い求めるアルティメイトケータリング、ただの手毬寿司ではありません。夏の意外な風物詩を織り込んだ「夏野菜の手毬寿司」なんです。

「夏野菜の手毬寿司」は3つの味が楽しめます。１つめパルミジャーノチーズをご飯と混ぜたご飯に、甘さを凝縮させた自家製ドライトマトにバジルをあしらい、アンチョビの隠し味を効かせてもう気分はイタリア！　2つ目はとろりとしたズッキーニの天ぷらにレモンのさわやかさが合う、天むすならぬ天寿司。そして3つ目は夏の風物詩、醤油が香ばしい焼きもろこしとご飯を一緒に握って海苔でまいた手毬寿司。これが相性いいんです。ご飯の懐の深さってすごいですね。この夏は、みんな大好きなお寿司を、ちょっと趣向を変えてゲストを驚かせてみてはいかがでしょう。詳しくはこちら。

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